イベント パレオなスパイスの試食会
先日、パレオなスパイスの試食会にたま農園もお呼び頂きました。
たまさんがスパイスに会うレシピを考え、当日はご参加いただいた方たちと一緒に料理と試食をして、パレオさんに質問するというなんとも贅沢な時間となりました。
つっしーさんも特別ゲス...
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イベント 未分類 ブルーベリーの栽培方法
ブルーベリーの栽培方法
ブルーベリーの栽培の仕方を教えてほしいとの声を頂いたので、少しずつ書いていきます。
ブルーベリーの品種
大まかに2種類
ハイブッシュとラビットアイ
ハイブッシュが寒さに強く、関東よりも北の地域向け。...
イベント 全国弟子の避難所計画その1～千葉県のnanakaさん宅ver～
少し前の話ですが…、
全国避難所拡大計画を掲げているたま農園(?)ですが、7月29日に千葉のnanakaさんという方の古民家をみんなで掃除してきました。
台所も掃除中のため、すみっこで料理をするたまさん
綺麗になったらみんなでた...
未分類 先日の台風などの被害に遭われた方へ
先日の台風や昨今の雨での水害が日本各地で発生していますが、皆さま被害はありませんでしょうか？
たま農園では定期野菜セットをご注文頂いている方へ、災害発生時に小さな支援物資として野菜セットを1回無料とさせて頂いております。
今回だけでなく...
未分類 先日の雹の被害に遭われたお客様へ
数日前、群馬県、埼玉県など、北関東や東北などにピンポン玉サイズの雹が降りましたが、皆さまお怪我などはありませんでしたでしょうか？
たま農園の災害支援対策の一環として、野菜セットをご注文いただいている方で「家屋等や車がボコボコになった」「...
未分類 ニャンフェス15へ出展します～
猫好きによる猫好きのための猫イベント！ニャンフェス受かっていたので、出展します～。
日時;4月17日(日)11:00〜16:00
場所;東京都立産業貿易センター
台東館
入場料;・前売券 600円 ・当日券 500円
※小学生未満無料
※...
未分類 野菜セットをご注文頂いている皆さまへ
お世話になっております。
たま農園のつーさんこと角田です。
先日、宮城、福島を中心とした大きな地震がありましたが、皆さまお怪我などはありませんでしたでしょうか？
たま農園の災害支援対策の一環として、弟子野菜セットをご注文頂いている方で...
未分類 新しい加工品の実験中
たまさんが野菜の真空低温調理をいろいろと実験しております。
現在モニターさんたちに試食していただいている最中ですが、好評なので商品化に向けて動いています。
もちろん自分たちでも試食。
サツマイモは温度を変えて2段階で加熱することで、劇的...
未分類 瀬戸農場様へ養鶏の見学へ行きました
近所の瀬戸農場様に養鶏の見学に行ってまいりました。
鶏たちがすごい可愛かったのと、近くでも鶏の独特の臭いがしなかったです。
特別に育て方をされているとのことで、この鶏舎の形も非常に計算されつくした形でした。
こちらは卵1個で...
未分類 たま農園の経営理念
たま農園の経営理念を書き出してみました。
農家さんはこの道40年とかいう人がざらにいて、この道4年の私が味や品質で勝てる訳がないし、そこで勝負する意味も無い。
たま農園で野菜を買う人は、メンタリストDaiGoさんやつっしーさん、パレオさん...