近頃のたま農園 ビニールハウスのビニールの張り方
ビニールを用意します
ビニールをロープで結び、反対側へ引っ張ります
両端の長さをそろえながら、パッカーで止めていきます
端っこもパッカーでとめます
ロープで縛...
近頃のたま農園 
近頃のたま農園 農産物加工施設 食品衛生法許可を受けました！
農産物加工所「たま工房」誕生！
かねてより、試作していた油で揚げていないポテトチップス「パレチ」を販売するため、保健福祉事務所へ許可申請を提出していたところ、このたび、正式に許可が降りました！農産物加工所「たま工房」を整え、「パレチ...
弟子オフ会 ４月２０～２１日たま農園弟子オフ会
１月に東京オフ会で知り合った弟子のみなさんがたま農園に遊びに来てくれました！
【1日目】 岩本駅へお迎えに行き、奥利根ワイナリーへみんなで夜のBBQの買い出しや準備をしっつつスタート！ＢＢＱのあとは、近くの温泉へ。
にゃんこ...
みんなのレシピ ブロッコリーのドレッシング
記事およびレシピ提供：あまね様(Twitter @amane6480)
ブロッコリーが体にいいことは最近有名になってきてますが（私だけ？笑）実際どんな栄養があるのでしょうか！？まず栄養素から見ていきます！
ベータカロテンビタミ...
みんなのレシピ ほうれん草のマリネ
記事およびレシピ提供：あまね様(Twitter @amane6480)
ほうれん草について 特徴的な栄養素。
ビタミンでは ビタミンB6 C E K と葉酸 ミネラルでは βカロテン、鉄分、マンガン が含まれています。
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近頃のたま農園 野菜の1日に必要な摂取量
野菜の1日に必要な摂取量
さて、厚労省は1日に350gの野菜と果物を摂取することを進めていますが、これは必要最低限の量であり、健康効果を欲するならもっと食べたいところ。
ではどれくらいの量がよろしいのでしょうか?
ハーバ...
近頃のたま農園 加工食品を考えてみる
以前から加工食品を控える、食用油を変える、小麦も控えると食生活を変更してきたけれど、現在は「お米を芋に変える」ということを実験中。紅はるかが超甘くて幸せだけど、さすがに飽きてきたのでジャガイモも取り入れてみる。コスト的にはジャガイモの方が...
近頃のたま農園 ほうれん草の健康効果。
ほうれん草の健康効果。
緑黄色野菜の中で総合的な栄養は最強レベル。特に脳力を高めるためには必須。
ビタミンK、ベータカロチン、葉酸、ルテインが特に豊富。しかもビタミンCが他の成分の酸化ダメージを軽減してくれるため、安定的に栄養...
近頃のたま農園 ブロッコリーの健康効果
ブロッコリー
昔からブロッコリーの健康効果は有名ですが、改めてその効果を記載。
筋トレを愛する方々にとっては主食にしている人も多いですが、ビタミンK 、C、B6、E、カリウム、マグネシウム、抗酸化物質など体や脳に良い栄養素が満...
近頃のたま農園 トマトに含まれる栄養素
トマト
これはもはや調べるまでもないくらいに認知されています。
トマトに含まれる栄養素をつらつらと書くとビタミンAビタミンB1、B2ビタミンCビタミンEカリウムマグネシウムカルシウム鉄食物繊維などなど
その中でも...